消費稅的稅率有兩種形式：一種是比例稅率;另一種是定額稅率，即單位稅額。消費稅稅率形式的選擇，主要是根據(jù)課稅對象情況來確定，對一些供求基本平衡，價格差異不大，計量單位規(guī)范的消費品，選擇計稅簡單的定額稅率，如黃酒、啤酒、成品油等;對一些供求矛盾突出、價格差異較大，計量單位不規(guī)范的消費品，選擇稅價聯(lián)動的比例稅率，如煙、白酒、化妝品、護膚護發(fā)品、鞭炮、汽車輪胎、貴重首飾及珠寶玉石、摩托車、小汽車等。

　　1.(1)比例稅率：多數(shù)應稅消費品;(2)定額稅率：成品油、啤酒、黃酒;(3)復合稅率：卷煙和白酒。

　　2.“從高”適用稅率：

　　(1)納稅人將不同稅率的應稅消費品組成成套消費品銷售的，從高適用稅率計征消費稅。

　　(2)納稅人生產(chǎn)銷售兩種稅率以上的應稅消費品，應當分別核算不同稅率消費稅的銷售額、銷售數(shù)量;未分別核算的，從高適用稅率計征消費稅。

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