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類(lèi) 別：綜合稅收政策文 號(hào)：京國(guó)稅一[1996]248號(hào)頒發(fā)日期：1996-05-03
地 區(qū)：北京行 業(yè)：住宿和餐飲業(yè)時(shí)效性：無(wú)效
各區(qū)、縣國(guó)家稅務(wù)局，直屬分局：
現(xiàn)將《國(guó)家稅務(wù)總局關(guān)于燒鹵熟制食品征收流轉(zhuǎn)稅問(wèn)題的批復(fù)》（國(guó)稅函［1996］261號(hào)）轉(zhuǎn)發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
北京市國(guó)家稅務(wù)局
一九九六年六月十一日
國(guó)家稅務(wù)總局關(guān)于燒鹵熟制食品征收流轉(zhuǎn)稅問(wèn)題的批復(fù)
國(guó)稅函［1996］261號(hào)
廣西壯族自治區(qū)地方稅務(wù)局：
你局《關(guān)于經(jīng)營(yíng)烤鴨等熟制食品征稅問(wèn)題的請(qǐng)示》（桂地稅報(bào)字［1996］9號(hào)）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)批復(fù)如下：
關(guān)于納稅人經(jīng)營(yíng)燒鹵熟制食品如何征收流轉(zhuǎn)稅的問(wèn)題，按照《中華人民共和國(guó)營(yíng)業(yè)稅暫行條例》和《中華人民共和國(guó)增值稅暫行條例》的規(guī)定，飲食業(yè)屬于營(yíng)業(yè)稅的征稅范圍，銷(xiāo)售貨物則屬于增值稅的征稅范圍。因此，對(duì)飲食店、餐館等飲食行業(yè)經(jīng)營(yíng)燒鹵熟制食品的行為，不論消費(fèi)者是否在現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)，均應(yīng)當(dāng)征收營(yíng)業(yè)稅；而對(duì)專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)或銷(xiāo)售食品的工廠、商場(chǎng)等單位銷(xiāo)售燒鹵熟制食品，應(yīng)當(dāng)征收增值稅。
國(guó)家稅務(wù)局
一九九六年五月二十日日
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