其實國家早有規(guī)定，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者銷售的自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品免征增值稅。

也就是說，如果是農(nóng)民銷售自己種的玉米等糧食，是不需要繳納增值稅的，這也算是國家給予的優(yōu)惠政策?？墒瞧渌Z食企業(yè)經(jīng)營糧食，就沒有這項福利了。

根據(jù)規(guī)定，對其他糧食企業(yè)經(jīng)營糧食，除下列項目免征增值稅外，一律征收增值稅。

軍隊用糧：指憑軍用糧票和軍糧供應證按軍供價供應中國人民解放軍和中國人民武裝警察部隊的糧食。

救災救濟糧：指經(jīng)縣（含）以上人民政府批準,憑救災救濟糧食（證）按規(guī)定的銷售價格向需救助的災民供應的糧食。

水庫移民口糧：指經(jīng)縣（含）以上人民政府批準，憑水庫移民口糧票（證）按規(guī)定的銷售價格供應給水庫移民的糧食。

另外還需要提到的是，加工企業(yè)的糧油加工業(yè)務，一律照章征收增值稅。

在農(nóng)業(yè)方面，除了糧食，涉及最多的就是蔬菜了。

對從事蔬菜批發(fā)、零售的納稅人銷售的蔬菜免征增值稅。

需要注意的是，在稅法中的蔬菜，和我們固有印象中的蔬菜是有所區(qū)別的。

稅法中，蔬菜是指可作副食的草本、木本植物，包括各種蔬菜、菌類植物和少數(shù)可作副食的木本植物。蔬菜的主要品種參照《蔬菜主要品種目錄》執(zhí)行。

經(jīng)挑選、清洗、切分、晾曬、包裝、脫水、冷藏、冷凍等工序加工的蔬菜，屬于所述蔬菜的范圍。而各種蔬菜罐頭不屬于上述蔬菜的范圍。