【2022考季】永澤公司是一家餐飲公司。2010年，一場(chǎng)傳染病的流行使餐飲業(yè)進(jìn)入“寒冬”。該公司在進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估后認(rèn)為，這場(chǎng)傳染病的流行將使消費(fèi)者的健康飲食意識(shí)大大增強(qiáng)，于是組織員工迅速開(kāi)發(fā)并推出系列健康菜品，使公司營(yíng)業(yè)額逆勢(shì)上升。永澤公司的上述做法體現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)管理特征是（ ）。
正確答案：
傳染病的流行使餐飲業(yè)進(jìn)入“寒冬”，但也“使消費(fèi)者的健康飲食意識(shí)大大增強(qiáng)”，永澤公司“組織員工迅速開(kāi)發(fā)并推出系列健康菜品，使公司營(yíng)業(yè)額逆勢(shì)上升”說(shuō)明該公司在風(fēng)險(xiǎn)預(yù)示著機(jī)會(huì)時(shí)，化風(fēng)險(xiǎn)為增進(jìn)企業(yè)價(jià)值的機(jī)會(huì)，故本題體現(xiàn)了風(fēng)險(xiǎn)管理特征中的二重性，選項(xiàng)C正確。
風(fēng)險(xiǎn)管理的定義與特征
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第六章 風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
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2022年考試教材第360頁(yè)
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