會計準則依據(jù)：

根據(jù)《企業(yè)會計準則》的相關(guān)規(guī)定，企業(yè)在確認和計量費用時，應(yīng)當遵循權(quán)責發(fā)生制原則，將費用確認為當期損益，除非有明確的證據(jù)表明這些費用應(yīng)歸屬于其他會計期間。

對于非正常消耗的制造費用，由于其發(fā)生具有偶然性和非經(jīng)常性，且無法為企業(yè)帶來未來的經(jīng)濟利益流入，因此應(yīng)直接計入當期損益。

非正常消耗的制造費用，如企業(yè)超定額的廢品損失、由于自然災害等原因?qū)е碌闹苯硬牧?、直接人工及制造費用損失，這些費用的發(fā)生無助于使存貨達到其預期的狀態(tài)或場所，也不構(gòu)成存貨成本的一部分。

相反，這些費用是由于非正常因素導致的額外支出，與企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營活動無直接關(guān)聯(lián)，因此不應(yīng)計入存貨成本，而應(yīng)計入當期損益。

會計處理實踐：

在實際會計處理中，企業(yè)會將非正常消耗的制造費用在發(fā)生時直接計入“管理費用”或“營業(yè)外支出”等損益類科目，以反映這些費用對企業(yè)當期經(jīng)營成果的影響。

非正常消耗的直接人工應(yīng)在發(fā)生時計入當期損益，不計入存貨成本。非正常消耗指的是不屬于企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營過程中的消耗，而是由于企業(yè)自身原因或外部原因?qū)е碌漠惓Ｏ模绻芾聿簧圃斐傻膱髲U、廢品、次品，以及未按時完成的項目，或者地震、水災、戰(zhàn)火等自然災害導致的消耗。

根據(jù)《企業(yè)會計準則》規(guī)定，對于由于自身原因?qū)е碌姆钦Ｏ模瑧?yīng)當經(jīng)確認后計入當期成本；對于由于外部原因?qū)е碌姆钦Ｏ模瑒t應(yīng)當經(jīng)確認，并作為當期損益中的一項損失計入損益計算。

因此，非正常消耗的直接人工應(yīng)當計入當期損益，而不是存貨成本。

會計處理：

1.確認非正常消耗的直接人工金額：

通過統(tǒng)計、分析等方式，確定非正常消耗的直接人工的具體金額。這可能需要結(jié)合生產(chǎn)記錄、工時記錄、工資單等相關(guān)資料進行計算。

2.編制會計分錄：

當期損益即企業(yè)在一定時期進行生產(chǎn)經(jīng)營活動所取得的財務(wù)成果，表現(xiàn)為利潤或虧損。通常把收入與費用的差額作為當期損益，即把企業(yè)營業(yè)收入、投資收益和營業(yè)外收入等計入當期損益的加項，而將營業(yè)成本、期間費用和營業(yè)外支出等從當期損益中抵減出來，其余額就是當期損益。

企業(yè)應(yīng)當在下列支出發(fā)生時，將其計入當期損益：一是管理費用，除非這些費用明確由客戶承擔。二是非正常消耗的直接材料、直接人工和制造費用(或類似費用),這些支出為履行合同發(fā)生，但未反映在合同價格中。三是與履約義務(wù)中已履行(包括已全部履行或部分履行)部分相關(guān)的支出，即該支出與企業(yè)過去的履約活動相關(guān)。四是無法在尚未履行的與已履行(或已部分履行)的履約義務(wù)之間區(qū)分的相關(guān)支出。

(一)營業(yè)利潤

按照利潤表的列報要求，營業(yè)利潤的構(gòu)成內(nèi)容如下：

營業(yè)利潤=營業(yè)收入-營業(yè)成本-稅金及附加-銷售費用-管理費用-研發(fā)費用-財務(wù)費用+其他收益+投資收益(-投資損失)+凈敞口套期收益(-凈敞口套期損失)+公允價值變動收益(-公允價值變動損失)-信用減值損失-資產(chǎn)減值損失+資產(chǎn)處置收益(-資產(chǎn)處置損失)

其中：

營業(yè)收入是指企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)所實現(xiàn)的收入總額，包括主營業(yè)務(wù)收入和其他業(yè)務(wù)收入。

主營業(yè)務(wù)收入是損益類科目。損益類科目，是指核算企業(yè)取得的收入和發(fā)生的成本費用的科目。具體包括：

1.收入類科目：主營業(yè)務(wù)收入、其他業(yè)務(wù)收入、投資收益、公允價值變動損益等。

2.費用類科目：主營業(yè)務(wù)成本、其他業(yè)務(wù)成本、資產(chǎn)減值損失、稅金及附加、銷售費用、管理費用、財務(wù)費用、所得稅費用等。

3.直接計入當期利潤的利得：營業(yè)外收入。

4.直接計入當期利潤的損失：營業(yè)外支出。

5.直接計入所有者權(quán)益的利得和損失，應(yīng)記入“其他綜合收益”科目，不影響損益。

主營業(yè)務(wù)收入是企業(yè)確認的銷售商品、提供服務(wù)等主營業(yè)務(wù)的收入。企業(yè)在填報主營業(yè)務(wù)收入時，一般根據(jù)企業(yè)會計“損益表”中有關(guān)主營業(yè)務(wù)收入指標的上年累計數(shù)填寫。

損益類賬戶的結(jié)構(gòu)特點：

損益類賬戶主要包括收入類賬戶和費用類賬戶。

在借貸記賬法下，收入類賬戶的借方登記減少額;貸方登記增加額。本期收入凈額在期末轉(zhuǎn)入“本年利潤”賬戶，用以計算當期損益，結(jié)轉(zhuǎn)后無余額。

在借貸記賬法下，費用類賬戶的借方登記增加額;貸方登記減少額。本期費用凈額在期末轉(zhuǎn)入“本年利潤”賬戶，用以計算當期損益，結(jié)轉(zhuǎn)后無余額。

相關(guān)知識點，可以點擊查看：

存貨跌價準備轉(zhuǎn)回的金額計入當期損益。當以前減記存貨價值的影響因素已經(jīng)消失，減記的金額應(yīng)當予以恢復，并在原已計提的存貨跌價準備金額內(nèi)轉(zhuǎn)回，轉(zhuǎn)回的金額計入當期損益(資產(chǎn)減值損失)。

存貨跌價準備轉(zhuǎn)回會計分錄

借：存貨跌價準備

貸：資產(chǎn)減值損失

【特別提示】

企業(yè)的存貨在符合條件的情況下,可以轉(zhuǎn)回計提的存貨跌價準備。

①存貨跌價準備轉(zhuǎn)回的條件是以前減記存貨價值的影響因素已經(jīng)消失，而不是在當期造成存貨可變現(xiàn)凈值高于成本的其他影響因素。

結(jié)轉(zhuǎn)本月?lián)p益類賬戶會計分錄：

借：本年利潤

貸：主營業(yè)務(wù)成本

其他業(yè)務(wù)成本

稅金及附加

管理費用

銷售費用