酒店的主營業(yè)務(wù)成本包括：

一次性用品（衛(wèi)生間洗漱用品），洗滌費、客房固定資產(chǎn)折舊費及修理費、服務(wù)人員工資。

主營業(yè)務(wù)成本是指公司生產(chǎn)和銷售與主營業(yè)務(wù)有關(guān)的產(chǎn)品或服務(wù)所必須投入的直接成本，主要包括原材料、人工成本（工資）和固定資產(chǎn)折舊等。“主營業(yè)務(wù)成本” 用于核算企業(yè)因銷售商品、提供勞務(wù)或讓渡資產(chǎn)使用權(quán)等日常活動而發(fā)生的實際成本。

主營業(yè)務(wù)成本是指企業(yè)確認(rèn)銷售商品、提供勞務(wù)等主營業(yè)務(wù)收入時應(yīng)結(jié)轉(zhuǎn)的成本。工業(yè)企業(yè)的主營業(yè)務(wù)成本就是“產(chǎn)品銷售成本”，是從“產(chǎn)成品”、“自制半成品”、“分期收款發(fā)出商品”、“生產(chǎn)成本”等科目結(jié)轉(zhuǎn)過來的。主營業(yè)務(wù)成本反映企業(yè)經(jīng)營主要業(yè)務(wù)發(fā)生的實際成本。

企業(yè)結(jié)轉(zhuǎn)存貨銷售成本時，對于已計提存貨跌價準(zhǔn)備的，應(yīng)當(dāng)一并結(jié)轉(zhuǎn)，同時調(diào)整銷售成本，借記“存貨跌價準(zhǔn)備”科目，貸記“主營業(yè)務(wù)成本”“其他業(yè)務(wù)成本”等科目。

主營業(yè)務(wù)收入是指企業(yè)從事本行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動所取得的營業(yè)收入。主營業(yè)務(wù)收入根據(jù)各行業(yè)企業(yè)所從事的不同活動而有所區(qū)別，如工業(yè)企業(yè)的主營業(yè)務(wù)收入指產(chǎn)品銷售收入；建筑業(yè)企業(yè)的主營業(yè)務(wù)收入指工程結(jié)算收入；交通運輸業(yè)企業(yè)的主管業(yè)務(wù)收入指主營業(yè)務(wù)收入；批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)企業(yè)的主營業(yè)務(wù)收入指商品銷售收入；房地產(chǎn)業(yè)企業(yè)的主營業(yè)務(wù)收入指房地產(chǎn)經(jīng)營收入；其他行業(yè)企業(yè)的主營業(yè)務(wù)收入指經(jīng)營(營業(yè))收入。企業(yè)在填報主營業(yè)務(wù)收入時，一般根據(jù)企業(yè)會計“損益表”中有關(guān)主營業(yè)務(wù)收入指標(biāo)的上年累計數(shù)填寫。

主營業(yè)務(wù)收入計算方法

營業(yè)利潤=主營業(yè)務(wù)收入+其他業(yè)務(wù)收入—主營業(yè)務(wù)成本—其他業(yè)務(wù)成本—營業(yè)稅金及附加—營業(yè)費用—銷售費用—財務(wù)費用+投資收益—資產(chǎn)減值損失

根據(jù)以上公式不難看出等式右邊：主營業(yè)務(wù)收入+其他業(yè)務(wù)收入+投資收益=主營業(yè)務(wù)成本+其他業(yè)務(wù)成本+營業(yè)稅金及附加+營業(yè)費用+銷售費用+財務(wù)費用+資產(chǎn)減值損失

主營業(yè)務(wù)是企業(yè)的重要業(yè)務(wù)，是企業(yè)收入的主要來源，應(yīng)重點加以核算。因此，企業(yè)應(yīng)設(shè)置“主營業(yè)務(wù)收入”科目，核算主營業(yè)務(wù)形成的收入;設(shè)置“主營業(yè)務(wù)成本”科目，核算為取得主營業(yè)務(wù)收入發(fā)生的相關(guān)成本;設(shè)置“營業(yè)務(wù)稅金及附加”科目，核算應(yīng)負(fù)擔(dān)的價內(nèi)流轉(zhuǎn)稅及應(yīng)上交的有關(guān)費用，如消費稅、營業(yè)稅、資源稅、城市維護(hù)建設(shè)稅、教育費附加等。上述科目應(yīng)按商品的品種、勞務(wù)或業(yè)務(wù)的類別等設(shè)置明細(xì)賬，以詳細(xì)反映每一重大交易的收入、成本和毛利的信息。

主營業(yè)務(wù)收入的特點

主營業(yè)務(wù)收入是企業(yè)的日?；顒又挟a(chǎn)生的，而不是從偶然的交易或事項中產(chǎn)生。

主營業(yè)務(wù)成本

是指企業(yè)銷售商品、提供勞務(wù)等經(jīng)常性活動所發(fā)生的成本。企業(yè)一般在確認(rèn)銷售商品、提供勞務(wù)等主營業(yè)務(wù)收入時，或在月末，將已銷售商品、已提供勞務(wù)的成本轉(zhuǎn)入主營業(yè)務(wù)成本。包括直接材料、直接人工和制造費用。

企業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)置“主營業(yè)務(wù)成本”科目，按主營業(yè)務(wù)的種類進(jìn)行明細(xì)核算，用于核算企業(yè)因銷售商品、提供勞務(wù)或讓渡資產(chǎn)使用權(quán)等日?；顒佣l(fā)生的實際成本，借記該科目，貸記“庫存商品”、“勞務(wù)成本”等科目。期末，將主營業(yè)務(wù)成本的余額轉(zhuǎn)入“本年利潤”科目，借記“本年利潤”，貸記該科目，結(jié)轉(zhuǎn)后，“主營業(yè)務(wù)成本”科目無余額。

營業(yè)成本

是指企業(yè)為生產(chǎn)產(chǎn)品、提供勞務(wù)等發(fā)生的可歸屬于產(chǎn)品成本、服務(wù)成本等的費用，應(yīng)當(dāng)在確認(rèn)銷售商品收入、提供勞務(wù)收入等時，將已銷售商品、已提供勞務(wù)的成本等計入當(dāng)期損益。營業(yè)成本包括主營業(yè)務(wù)成本和其他業(yè)務(wù)成本。

1、結(jié)轉(zhuǎn)已銷產(chǎn)品、勞務(wù)成本時

借：主營業(yè)務(wù)成本

貸：庫存商品

2、余額轉(zhuǎn)入本年利潤

借：本年利潤

貸：主營業(yè)務(wù)成本

主營業(yè)務(wù)利潤率是指企業(yè)一定時期主營業(yè)務(wù)利潤同主營業(yè)務(wù)收入凈額的比率。它表明企業(yè)每單位主營業(yè)務(wù)收入能帶來多少主營業(yè)務(wù)利潤，反映了企業(yè)主營業(yè)務(wù)的獲利能力，是評價企業(yè)經(jīng)營效益的主要指標(biāo)。

主營業(yè)務(wù)利潤率=(主營業(yè)務(wù)收入-主營業(yè)務(wù)成本-主營業(yè)務(wù)稅金及附加)/主營業(yè)務(wù)收入*100%。

主營業(yè)務(wù)利潤率

主營業(yè)務(wù)利潤率是指企業(yè)在一定時期內(nèi)主營業(yè)務(wù)利潤同主營業(yè)務(wù)收入的比率。它表明企業(yè)每單位主營業(yè)務(wù)收入能帶來多少主營業(yè)務(wù)利潤，反映了公司的主營業(yè)務(wù)獲利水平，只有當(dāng)公司主營業(yè)務(wù)突出，即主營業(yè)務(wù)利潤率較高的情況下，才能在競爭中占據(jù)優(yōu)勢地位。

主營業(yè)務(wù)收入

指企業(yè)從事某種主要生產(chǎn)、經(jīng)營活動所取得的營業(yè)收入。

“主營業(yè)務(wù)收入”賬戶用于核算企業(yè)在銷售商品、提供勞務(wù)等日常活動中所產(chǎn)生的收入。在“主營業(yè)務(wù)收入”賬戶下，應(yīng)按照主營業(yè)務(wù)的種類設(shè)置明細(xì)賬，進(jìn)行明細(xì)核算。本賬戶期末應(yīng)無余額。

主營業(yè)務(wù)利潤率是指企業(yè)一定時期主營業(yè)務(wù)利潤同主營業(yè)務(wù)收入凈額的比率。它表明企業(yè)每單位主營業(yè)務(wù)收入能帶來多少主營業(yè)務(wù)利潤，反映了企業(yè)主營業(yè)務(wù)的獲利能力，是評價企業(yè)經(jīng)營效益的主要指標(biāo)。

主營業(yè)務(wù)利潤率是主營業(yè)務(wù)利潤與主營業(yè)務(wù)收入的百分比。該指標(biāo)越高，說明企業(yè)產(chǎn)品或商品定價科學(xué)，產(chǎn)品附加值高，營銷策略得當(dāng)，主營業(yè)務(wù)市場競爭力強，發(fā)展?jié)摿Υ?，獲利水平高。

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