酒店的主營(yíng)業(yè)務(wù)成本包括：

一次性用品（衛(wèi)生間洗漱用品），洗滌費(fèi)、客房固定資產(chǎn)折舊費(fèi)及修理費(fèi)、服務(wù)人員工資。

主營(yíng)業(yè)務(wù)成本是指公司生產(chǎn)和銷售與主營(yíng)業(yè)務(wù)有關(guān)的產(chǎn)品或服務(wù)所必須投入的直接成本，主要包括原材料、人工成本（工資）和固定資產(chǎn)折舊等?！爸鳡I(yíng)業(yè)務(wù)成本” 用于核算企業(yè)因銷售商品、提供勞務(wù)或讓渡資產(chǎn)使用權(quán)等日?；顒?dòng)而發(fā)生的實(shí)際成本。

主營(yíng)業(yè)務(wù)成本一般不開設(shè)二級(jí)科目。涉及貨物進(jìn)出口的企業(yè)才會(huì)開設(shè)二級(jí)科目。主營(yíng)業(yè)務(wù)成本是指企業(yè)銷售商品、提供勞務(wù)等經(jīng)常性活動(dòng)所發(fā)生的成本。企業(yè)一般在確認(rèn)銷售商品、提供勞務(wù)等主營(yíng)業(yè)務(wù)收入時(shí)，或在月末，將已銷售商品、已提供勞務(wù)的成本轉(zhuǎn)入主營(yíng)業(yè)務(wù)成本。

主營(yíng)業(yè)務(wù)收入是指企業(yè)從事本行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所取得的營(yíng)業(yè)收入。主營(yíng)業(yè)務(wù)收入根據(jù)各行業(yè)企業(yè)所從事的不同活動(dòng)而有所區(qū)別，如工業(yè)企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入指產(chǎn)品銷售收入；建筑業(yè)企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入指工程結(jié)算收入；交通運(yùn)輸業(yè)企業(yè)的主管業(yè)務(wù)收入指主營(yíng)業(yè)務(wù)收入；批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入指商品銷售收入；房地產(chǎn)業(yè)企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入指房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)收入；其他行業(yè)企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入指經(jīng)營(yíng)(營(yíng)業(yè))收入。企業(yè)在填報(bào)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入時(shí)，一般根據(jù)企業(yè)會(huì)計(jì)“損益表”中有關(guān)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入指標(biāo)的上年累計(jì)數(shù)填寫。

主營(yíng)業(yè)務(wù)收入計(jì)算方法

營(yíng)業(yè)利潤(rùn)=主營(yíng)業(yè)務(wù)收入+其他業(yè)務(wù)收入—主營(yíng)業(yè)務(wù)成本—其他業(yè)務(wù)成本—營(yíng)業(yè)稅金及附加—營(yíng)業(yè)費(fèi)用—銷售費(fèi)用—財(cái)務(wù)費(fèi)用+投資收益—資產(chǎn)減值損失

根據(jù)以上公式不難看出等式右邊：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入+其他業(yè)務(wù)收入+投資收益=主營(yíng)業(yè)務(wù)成本+其他業(yè)務(wù)成本+營(yíng)業(yè)稅金及附加+營(yíng)業(yè)費(fèi)用+銷售費(fèi)用+財(cái)務(wù)費(fèi)用+資產(chǎn)減值損失

主營(yíng)業(yè)務(wù)是企業(yè)的重要業(yè)務(wù)，是企業(yè)收入的主要來源，應(yīng)重點(diǎn)加以核算。因此，企業(yè)應(yīng)設(shè)置“主營(yíng)業(yè)務(wù)收入”科目，核算主營(yíng)業(yè)務(wù)形成的收入;設(shè)置“主營(yíng)業(yè)務(wù)成本”科目，核算為取得主營(yíng)業(yè)務(wù)收入發(fā)生的相關(guān)成本;設(shè)置“營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加”科目，核算應(yīng)負(fù)擔(dān)的價(jià)內(nèi)流轉(zhuǎn)稅及應(yīng)上交的有關(guān)費(fèi)用，如消費(fèi)稅、營(yíng)業(yè)稅、資源稅、城市維護(hù)建設(shè)稅、教育費(fèi)附加等。上述科目應(yīng)按商品的品種、勞務(wù)或業(yè)務(wù)的類別等設(shè)置明細(xì)賬，以詳細(xì)反映每一重大交易的收入、成本和毛利的信息。

主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的特點(diǎn)

主營(yíng)業(yè)務(wù)收入是企業(yè)的日?；顒?dòng)中產(chǎn)生的，而不是從偶然的交易或事項(xiàng)中產(chǎn)生。

從會(huì)計(jì)要素來看，主營(yíng)業(yè)務(wù)成本與其他業(yè)務(wù)成本共同構(gòu)成企業(yè)的營(yíng)業(yè)成本，應(yīng)當(dāng)屬于“費(fèi)用”類。需要說明的是，費(fèi)用也有廣義和狹義之分。主營(yíng)業(yè)務(wù)成本與其他業(yè)務(wù)成本指的是狹義的費(fèi)用，即僅與企業(yè)的營(yíng)業(yè)收入相配比的那部分耗費(fèi)，包括營(yíng)業(yè)成本(主營(yíng)業(yè)務(wù)成本和其他業(yè)務(wù)成本)以及期間費(fèi)用。

1、結(jié)轉(zhuǎn)已銷產(chǎn)品、勞務(wù)成本時(shí)

借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本

貸：庫(kù)存商品

2、余額轉(zhuǎn)入本年利潤(rùn)

借：本年利潤(rùn)

貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本

主營(yíng)業(yè)務(wù)成本，借方登記銷售各種商品、提供各種勞務(wù)等實(shí)際成本，貸方登記轉(zhuǎn)入本年利潤(rùn)的成本，結(jié)轉(zhuǎn)后本科目無余額。主營(yíng)業(yè)務(wù)成本在借方代表的是增加。主營(yíng)業(yè)務(wù)成本是一個(gè)損益類的過度科目，期末無余額。

主營(yíng)業(yè)務(wù)成本屬于損益類科目。借方表示增加，貸方表示減少。

主營(yíng)業(yè)務(wù)成本是指企業(yè)銷售商品、提供勞務(wù)等經(jīng)常性活動(dòng)所發(fā)生的成本。企業(yè)一般在確認(rèn)銷售商品、提供勞務(wù)等主營(yíng)業(yè)務(wù)收入時(shí)，或在月末，將已銷售商品、已提供勞務(wù)的成本轉(zhuǎn)入主營(yíng)業(yè)務(wù)成本。

企業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)置“主營(yíng)業(yè)務(wù)成本”科目，按主營(yíng)業(yè)務(wù)的種類進(jìn)行明細(xì)核算，用于核算企業(yè)因銷售商品、提供勞務(wù)或讓渡資產(chǎn)使用權(quán)等日?；顒?dòng)而發(fā)生的實(shí)際成本。

借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本

貸：庫(kù)存商品、勞務(wù)成本等

期末，將主營(yíng)業(yè)務(wù)成本的余額轉(zhuǎn)入“本年利潤(rùn)”科目，

主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率是指企業(yè)一定時(shí)期主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)同主營(yíng)業(yè)務(wù)收入凈額的比率。它表明企業(yè)每單位主營(yíng)業(yè)務(wù)收入能帶來多少主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)，反映了企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)的獲利能力，是評(píng)價(jià)企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益的主要指標(biāo)。

主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率=(主營(yíng)業(yè)務(wù)收入-主營(yíng)業(yè)務(wù)成本-主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加)/主營(yíng)業(yè)務(wù)收入*100%。

主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率

主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率是指企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)同主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的比率。它表明企業(yè)每單位主營(yíng)業(yè)務(wù)收入能帶來多少主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)，反映了公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)獲利水平，只有當(dāng)公司主營(yíng)業(yè)務(wù)突出，即主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率較高的情況下，才能在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。

主營(yíng)業(yè)務(wù)收入

指企業(yè)從事某種主要生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所取得的營(yíng)業(yè)收入。

“主營(yíng)業(yè)務(wù)收入”賬戶用于核算企業(yè)在銷售商品、提供勞務(wù)等日?；顒?dòng)中所產(chǎn)生的收入。在“主營(yíng)業(yè)務(wù)收入”賬戶下，應(yīng)按照主營(yíng)業(yè)務(wù)的種類設(shè)置明細(xì)賬，進(jìn)行明細(xì)核算。本賬戶期末應(yīng)無余額。